Die Gartenbohne ist eine einjährige Kletterpflanze. Rohe Bohnen sind giftig. Das in ihnen enthaltene Phasin ruft Erbrechen, Durchfall und Absorptionsstörungen im Darm hervor. Phasin wird durch Kochen zerstört, ausreichend gekochte Bohnen […]
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Broccoli ist besonders reich an Mineralstoffen wie Kalium, Calcium, Phosphor, Eisen, Zink und Natrium sowie den Vitaminen B1, B2, B6, E, Ascorbinsäure (Vitamin C) und Carotin (Provitamin A). Zubereitung: Broccoli […]
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Blumenkohl kann roh oder gekocht gegessen werden. Er ist leicht verdaulich, von mildem Geschmack und reich an Vitamin C und Mineralstoffen Zubereitung: Er wird von Blättern und Strunk befreit und […]
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In der Zeit vom 01. April bis einschließlich 1. November lädt der Museumsverein Dillenburg auf dem Gelände um den Wilhelmsturm zu Besuchen und Führungen ein. Für Interessierte rund um die […]
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