Radicchio
Radicchio ist ein Blattgemüse, das zur Familie der Zichorien gehört. Er ist bekannt für seine charakteristische dunkelrote bis violette Farbe und die weißen Blattadern. Radicchio hat einen bitteren Geschmack, der […]
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Kategorie: 01 Salat
Feldsalat oder Rapunzel
Feldsalat, auch bekannt als Rapunzel, Ackersalat oder Nüsslisalat, ist eine beliebte Blattsalatsorte, die besonders in den Wintermonaten erhältlich ist. Er ist für seine zarten, dunkelgrünen Blätter und seinen mild-nussigen Geschmack […]
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