Rucola

Rucola, auch als Rauke oder Arugula bekannt, ist ein scharfes, pfeffriges Blattgemüse, das in der mediterranen Küche weit verbreitet ist. Es wird oft in Salaten, auf Pizzen und in Pastagerichten […]

Weiterlesen

Romanasalat

Romanasalat, auch als Römersalat oder Cos-Salat bekannt, ist eine beliebte Salatsorte, die für ihre länglichen, knackigen Blätter und ihren milden, leicht süßlichen Geschmack geschätzt wird. Er ist eine Hauptzutat im […]

Weiterlesen

Pak Choi

Pak Choi, auch bekannt als Bok Choy oder chinesischer Senfkohl, ist ein asiatisches Blattgemüse, das besonders in der chinesischen Küche geschätzt wird. Es hat knackige, weiße Stängel und dunkelgrüne Blätter, […]

Weiterlesen

Radicchio

Radicchio ist ein Blattgemüse, das zur Familie der Zichorien gehört. Er ist bekannt für seine charakteristische dunkelrote bis violette Farbe und die weißen Blattadern. Radicchio hat einen bitteren Geschmack, der […]

Weiterlesen