Brennnessel
Brennnessel ist eine Pflanze, die in vielen Teilen der Welt verbreitet ist. Sie ist bekannt für ihre brennenden, juckenden Blätter, die bei Berührung eine Reaktion auf der Haut verursachen. Trotz […]
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Kategorie: September
Broccoli
Broccoli ist besonders reich an Mineralstoffen wie Kalium, Calcium, Phosphor, Eisen, Zink und Natrium sowie den Vitaminen B1, B2, B6, E, Ascorbinsäure (Vitamin C) und Carotin (Provitamin A). Zubereitung: Broccoli […]
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Batavia Salat
Batavia-Salat ist eine Art Kopfsalat, der für seine krausen, oft rötlich gefärbten Blätter bekannt ist. Diese Blätter sind knackig und haben einen milden, leicht nussigen Geschmack. Eigenschaften von Batavia-Salat Die […]
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Blumenkohl
Blumenkohl kann roh oder gekocht gegessen werden. Er ist leicht verdaulich, von mildem Geschmack und reich an Vitamin C und Mineralstoffen Zubereitung: Er wird von Blättern und Strunk befreit und […]
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Salatsorten im September
Hier findet ihr alle Salatsorten, die laut dem Saisonkalender zurzeit günstig sein dürften. Ihr findet außerdem Rezeptvorschläge zu jeder der hier aufgeführten Sorten, die die Teilnehmenden der Wali für euch […]
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Radicchio
Radicchio ist ein Blattgemüse, das zur Familie der Zichorien gehört. Er ist bekannt für seine charakteristische dunkelrote bis violette Farbe und die weißen Blattadern. Radicchio hat einen bitteren Geschmack, der […]
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